Моцарелла в панировке для печи

Продукт идеально подходит для пиццерий и точек общественного питания без фритюрницы.

Достаточно выложить полуфабрикат на противень и отправить в конвейерную печь без масла, что исключает появление запаха жарки и лишнего загрязнения на кухне. Экономия времени персонала и универсальность подачи в качестве самостоятельного снека или в составе горячих блюд делают продукт выгодным решением для любого формата.

360 суток

хранениЕ

1 000 г

Фасовка

Состав

Сыр «Моцарелла» (сыр "Кальята" (молоко пастеризованное обезжиренное, поваренная пищевая соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, комплексная пищевая добавка - уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, ферментный препарат животного происхождения-лизоцим), масло сливочное, вода, стабилизаторы (Е1412), сыворотка молочная сухая, соль (содержит агент антислеживающий E536), эмульгаторы (E 331 (iii), Е 452 (i)), краситель (Е160а(i));сухари панировочные (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, соевый лецитин), антиокислители (Е320, Е321)), дрожжи прессованные, соль пищевая, сахар);панировочная смесь (вода, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт , стабилизатор (Е1422), концентрат молочных белков, масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное, соль (содержит агент антислеживающий E536), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), глюконо-дельта-лактон, крахмал кукурузный); масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное.

Технические характеристики

БЖУ	11,5 / 14,3 / 25
Энергетическая ценность	1150 кДж / 270 ккал
Размер упаковки	80х30х80 мм
Транспортная упаковка	8(4)х 125 г