Mozzarella фасовка

Любой продукт линейки mozzarella ALTI доступен в формате готового полуфабриката — в виде кубика (4х4 мм) или стружки. Технология шоковой заморозки (IQF) гарантирует, что частицы не слипаются, остаются сыпучими и сохраняют четкую форму. Это обеспечивает длительный срок хранения — до 12 месяцев при -18°C, а также возможность использовать продукт сразу, без разморозки.